Santé naturelle- yoga, jeûne, alimentation vivante, jardin, cueillette sauvage

bonjour, les photos de sculptures comestibles sont réunies sur la page FOOD PHOTOS pour vous inspirer dans votre voyage en alimentation vivante */* edible sculptures photos are on the FOOD PHOTOS page to inspire you trough your journey into raw living food!
sur la page MOVIE vous pourrez visionner le petit film "le royaume des pousses" réalisé avec Alain Margaux il y a qlqs années déjà */* on the MOVIE page, you may watch the little movie "the kingdom of sprouts" realised with Alain Margaux few years ago
la page YOGA PHOTOS vous donne un aperçu de ma pratique */*the YOGA PHOTOS page gives you a glimpse of my practice

mes références et propositions sont sur la page bioCV/references/credits */* my credits and offers are on the page bioCV/references/credits

belle visite et au plaisir de vous rencontrer
enjoy visiting and I wish to meet you soon


coach remise en forme et santé naturelle */* natural health coach and fasting facilitator

Je vous accompagne et vous conseille pour votre jeûne (avant pour la préparation, pendant et après pour la reprise alimentaire). Ce coaching peut se faire à distance, via Skype par exemple.

aux débutants ou yogis confirmés, je donne des cours de yoga personnalisé, 1 à 4 personnes, sur demande et/ou vous accompagne dans l'établissement d'une pratique qui vous plaise, qui vous convienne, qui soit adaptée à votre condition physique, et que vous puissiez faire de façon autonome.
Débutants, sportifs, personnes handicapées, personnes en rééducation physique bienvenues.
Si vous pouvez respirez, vous pouvez faire du yoga.
(références>voir sur ce blog la page bioCV/références/credits pour connaître mon parcours)

me contacter: harpasana@gmail.com

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I coach you during your fasting process (before for preparation and getting ready, while you do fast and after for your coming back to eating). That coaching may be done distant, trough Skype by example.

to beginners or confirmed yogi, I give personnalised yoga courses and coaching, 1 to 4 people, under request, and/or I m coaching you in establishing a practice which pleases you, which fits you, which is beneficial to you and adapted to your physical condition, that you may do in autonomy.
Beginners, sport's, challenged people, post-trauma post-accident beings most welcome.
If you can breath, you can do yoga.
(credits>see on this blog the page bioCV/references/credits to know more about me)

contact me: harpasana@gmail.com

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mercredi 4 novembre 2009

le contenu des tartes au cerises..

Et comme dessert, vous prendrez bien un peu de tarte aux cerises ?

L’ingénieur agronome Claude Bourguignon est spécialiste de la
microbiologie des sols. Il a bien voulu communiquer les ingrédients de la
tarte aux cerises achetée en grande surface, en adepte de révolution
verte qui lutte contre l’effet de serre.

Histoire de la Farine
Les grains de blé ont été enrobés d’un fongicide avant semis. Pendant
sa culture, le blé a reçu de deux à six traitements de pesticides
selon les années, un traitement aux hormones pour raccourcir les tiges
afin d’éviter la verse et une dose importante d’engrais : 240kg
d’azote, 100kg de phosphore et 100kg de potassium à l’hectare. Dans le
silo, après récolte, les grains sont fumigés au tétrachlorure de
carbone et au bisulfite de carbone puis arrosés au chlopyriphosméthyl.
Pour la mouture, ma farine reçoit du chlorure de notrosytel. Puis de
l’acide ascorbique, de la farine de fève, du gluten et de l’amylase.
La poudre levante est traitée au silicate de calcium et l’amidon est
blanchi au permanganate de potassium. Les corps gras reçoivent un
antioxydant comme l’hydroxytoluène de butyle et un émulsifiant type
lécithine.

Histoire de la crème

Les oeufs proviennent d’un élevage industriel où les poules sont
nourries aux granulés contenant des antioxydants (E300 à E311), des
arômes, des émulsifiants comme alginate de calcium, des conservateurs
comme l’acide formique, des colorants comme la capsanthéine, des
agents liants comme le lignosulfate et enfin des appétants pour
qu’elles puissent avaler tout ça comme l’acide cholique et une enzyme
pour retirer le sucre du blanc.
Le lait provient d’un élevage industriel où les vaches reçoivent une
alimentation riche en produits chimiques :des antibiotiques comme le
flavophospholipol (E212) ou le monensin- sodium (E714),des
antioxydants comme l’ascorbate de sodium (E301), l’alpha-tocophérol de
synthèse (E307), le buthyl-hydrox-toluène (E321) ou l’éthoxyquine
(E324),
des émulsifiants comme l’alginate de propylène-glycol (E405) ou le
polyèthylène glycol (E496), des conservateurs comme l’acide acétique,
l’acide tartrique (E334), l’acide propionique (E280) et ses dérivés
(E281 à 284), des composés azotés chimiques comme l’urée E801), ou le
diurédo-isobutane(E803), des agents liants comme le stéarate de
sodium, des colorants comme le E131 ou 142 et enfin des appétants pour
que les vaches puissent manger tout cela comme le glutamate de sodium.

Les huiles ont été extraites par des solvants comme l’acétone puis
raffinés par l’action de l’acide sulfurique, puis lavage à chaud,
neutralisées à la lessive de soude, décolorées au bioxyde de chlore ou
au bicarbonate de potassium et désodorisées à 160°C avec du chlorure
de zinc. Enfin, elles ont été recolorées à la curcumine.

La crème, une fois obtenue, elle reçoit des arômes et des stabilisants
comme l’acide alganique (E400)

Histoire des cerises

Les cerisiers ont reçu pendant la saison entre 10 et 40 traitements
de pesticides selon les années.Les cerises sont décolorées à
l’anhydride sulfureux et recolorées de façon uniforme à l’acide
carminique ou à l’érythrosine. Elles sont plongées dans la saumure
contenant du sulfate d’aluminium et à la sortie elles reçoivent un
conservateur comme le sorbate de potassium (E202). Elles sont enfin
enduites d’un sucre qui provient de betteraves qui, comme le blé, ont
reçu leur dose d’engrais et de pesticides.
Le sucre extrait par décantation à la chaux et à l’anhydridesulfureux
puis décoloré au sulfoxylate de sodium, puis raffiné au norite et à
l’alcool isopropylique. Il est enfin azuré au bleu anthraquinonique.

C'EST LA MÊME CHOSE POUR TOUTE LA BOUFFE INDUSTRIELLE.

Bon appétit, les amis !

dimanche 1 novembre 2009

in process

en cours de réalisation: le petit livre pratique complet et les journees d'apprentissage!

coming soon: the practical complete book and the workshops dates!

diaporama

toutes les images sont "fait maison", prises avec un petit appareil amateur